Ingredientes: 150 g de pulpa de
piña, 2cl de zumo de limón, 4cl de leche de coco, 2cl de crema de leche, 6cl de
ron claro.
- Corta la pulpa de piña en dados grandes y ponlos en una batidora eléctrica. Añade el zumo de limón, la leche de coco, la crema de leche, el ron y un poco de hielo picado. Mézclalo todo durante 30 segundos.
- Vierte el cóctel en un vaso y decóralo según tus preferencias con piña fresca o una rodaja de naranja, cubitos de hielo durante unos 20 segundos y vierte el coctel en un vaso pasándolo por un filtro. Añade hielo picado y sírvelo inmediatamente.
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